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いしるだし

商品コード : ishirudashi
価格 : 627円(税込)
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商品内容 ●内容量:300ml
●原材料:いわし魚醤、削りぶし(かつお、さば)、水飴、いか魚醤、砂糖、食塩
●アレルゲン:-
●保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温保存
●賞味期限:18ヶ月
●製造者:(株)ヤマト醤油味噌
●製造者住所:〒920-0331 石川県金沢市大野町4丁目イ170
●製造者TEL:076-268-1248
 
魔法のつゆ、万能いしるだし
石川県の「いしる」の旨みが、あと一口、もう一口と後を引く味わいです。
使い方は簡単、1:8を目安にお湯で伸ばすだけ。
さまざまなお料理の隠し味として、魚醤の味や香りをお楽しみください。
大豆、小麦を使用してないですので、アレルギーの方にも安心してお使いいただけます。

いしるってご存知ですか。魚醤です。
お魚の内臓を発行させてつくる調味料でナンプラーなんかも一緒ですね。
癖が強いですが、魚料理にはいしるって嵌まるんです。もともと魚ですし。
このいしるだしは使いやすいようにいしるにカツオなどの出汁をブレンドしているので
初めて使う方はこちらからスタートしてみてはどうでしょう。
この商品は冷蔵商品です。 この商品は冷凍商品です。

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